ketam bertelur

2 ekor ketam-dibersihkan

3 sudu bsr sos tiram

3 sudu bsr sos cili

3 sudu bsr cili blend

7 bj bwg merah

1 bj bwg putih

sepotong halia

1 bj telur – dipukul

1 tangkai daun kari

1 btg serai-diketuk

garam secukup rasa

gula secukup rasa

minyak untuk menumis

bwg besar-hiasan

1 cwn air

tumbuk bwg merah,bwg putih,halia.

tumis hingga naik bau bersama dgn daun kari & serai.
masukkan cili blend td……

masukkan secawan air.

masukkan ketam tutup kuali selama 10 minit.

masukkan semua sos,garam & gula secukup rasa.

bila semua nampak sebati,masukkan telur yg telah dipukul.

kacau cepat2 supaya tidak berketul & sehingga masak.

masukkan bwg besar yg dipotong bulat.

sedia untuk dihidangkan……i

tq empunya resepi…………..