sesuai untuk makanan tengah hari
PENULIS
myResipi
MASAKAN
Nusantara
TAHAP KESUKARAN
Medium
FAKTA MASAKAN
40 min
PENYEDIAAN
4 orang
HIDANGAN
ketam berlada
sesuai untuk makanan tengah hari
BAHAN-BAHAN
- 3 ekor ketam saiz sederhana
- 5 batang cili merah
- 3 batang cili padi (kalau nk pedas, leh tambah)
- 3 ulas bawang kecil
- 2 ulas bawang putih
- 2sb sos tomato
- 2sb sos cili
- 2sb sos tiram
- 1 biji telur
- garam dan gula secukup rasa
- daun bawang utk hiasan
CARA PENYEDIAAN
- belah ketam kepada 2 bahagian
- kisarkan cili merah, cili padi, bawang kecil dan bawang besar.
- tumis bahan yang dikisar sehingga pecah minyak
- masukkan semua sos dan perasa
- tambah sedikit air (tuk memastikan ketam masak)
- bile air sedikit mendidih, pecahkan telur dan kacau sehingga hancur
- masukkan ketam dan tutup kuali
- sesekali, kacau ketam.biarkan sehingga masak.biarkan kuah sedikit pekat.taburkan daun sup.
- sedia untuk dihidangkan.
Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda
Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.