Ketam Berempah Tn33

• 4 ekor ketam (digoreng separuh masak)
• 6 biji cili padi (diketuk)
• 2 ulas bawang putih(ditumbuk)
• 1 tangkai daun kari
• 1/2 cawan santan cair
• 1/4 cawan air
• 1 st jintan manis
• 1 sb serbuk kari
• 2 sb sos tiram
• minyak,garam d

Panaskan minyak di dlm kuali. Tumis bawang putih dan daun kari hingga wangi.

Masukkan jintan manis dan serbuk kari. Masak hingga garing.

Masukkan santan, air, cili padi, sos tiram, garam dan gula secukupnya. Kacau sebati.

Akhir sekali masukkan ketam. Dah ciap!