Kerutuk Telur

Bagaimana cara nak masak Kerutuk Telur?

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Kerutuk Telur

Bagaimana cara nak masak Kerutuk Telur?

BAHAN-BAHAN

  • 5 biji telur rebus (Dibuang kulit)
  • 15 tangkai cili kering
  • 5 biji bawang merah
  • 2 ulas bawang putih
  • 1 inci halia
  • 1 inci lengkuas
  • 2 batang serai
    (Semua cili kering, bawang merah, bawang putih, halia, lengkuas & serai dikisar bersama)
  • 2 sudu makan rempah kerutuk
  • 1 sudu makan jus asam jawa
  • 2 cawan santan
  • 1 sudu makan kerisik
  • 2 sudu makan minyak
  • Garam secukup rasa

CARA PENYEDIAAN
  1. Panaskan minyak dan gorengkan telur. Kemudian ketepikan.
  2. Tumiskan bahan yang dikisar dan rempah kerutuk sehingga naik bau.
  3. Masukkan bancuhan jus asam jawa dan kacau rata. Masakkan
    sehingga pecah minyak.
  4. Masukkan santan, kerisik, garam dan telur. Masakkan sehingga
    pekat.
  5. Sedia dihidangkan.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    myresipi

    Leave a Comment
    Share
    Published by
    myresipi
    3 years ago

    Recent Posts

    Nasi Ayam Hainan

    3 years ago

    Acar Sengkuang

    3 years ago

    Masak Lemak Cili Api Kacang Kuda

    3 years ago

    Lemang Jagung

    3 years ago

    Ondeh- ondeh kelapa

    3 years ago

    Ayam Rendang Hitam

    3 years ago