Kerepek pisang

pisang nipah yg dah agak-agak tua(ikut suka la kuantitinya)

minyak secukupnya untuk menggoreng

sedikit serbuk kunyit

garam dan gula sebagai perasa ( larutkan kedua dalam air suam)

panaskan minyak

masukkan sedikit serbuk kunyit dalam minyak( untuk naikkan seri kerepek nanti)

bila minyak dah agak panas. sagat pisang yang telah dikupas kulitnya terus dalam minyak supaya tak melekat antara satu sama lain..

masukkan 1 atau 2 sudu air garam + gula tadi

goreng la sampai masak, then angkat dan toskan…boleh la rasa masin manisnyer..kalau tawar tambah lg sukatan gula n garamnya..

selamat mencuba