kerepek ikan bilis

250gm tepung gandum

segenggam ikan bilis (dikisar halus)

1 sudu besar serbuk cili

sedikit air

1 biji telur

2 sudu majerin

garam dan ajinomoto

tepung + garam + aji + majerin + serbuk ikan bilis + serbuk cili + telur digaul sebati.

kemudian masukkan air sedikit demi sedikit.doh mestilah tidak melekat pada tangan,kalau melekat,tambahkan tepung.

bahagikan kepada beberapa doh kecik2,kemudian canai sehingga nipis,kemudian toreh dengan pisau,panjang2…kemudian goreng

saya guna alat yang buat mee tu,jadi senang la sikit…jimat masa dari mencanai tu…