Kerepek Daun Bayam

Daun Bayam

3 cawan tepung beras

3 sudu makan tepung jagung

2 sudu besar udang kering

1 ulas bawang putih

1 sudu makan jintan putih

1 sudu makan jintan manis

1 biji telur

5 tangkai cili kering yang direbus

garam secukup rasa

Minyak untuk menggoreng

sedikit air jika perlu

Blend udang kering, bawang putih, jintan mnis, jintan putih, dan cili kering hingga hancur

Kemudian campurkan tepung beras,tepung jagung , telur dan garam bersama bahan yang di blend tadi dan gaul sebati (jika adunan terlalu pekat boleh tambahkan air)

Salutkan daun bayam ke dalam adunan tepung tadi dan goreng sehingga kekuningan dan rangup