Kerepek bayam

1 ikat bayam (dpt yg berdaun lebar lagi best)

1/2 cawan tepung gandum

1/2 cawan tepung jagung

1/2 cawan tepung beras

3 biji telur (dikacau)

sedikit garam

sedikit serbuk kari/ serbuk cili (optional)

air (utk m’adun tepung2)

minyak utk menggoreng

sedikit cuka masak

campurkan ketiga-tiga jenis tepung, garam, dan serbuk kari di dalam mangkuk

tambahkan air dan gaulkan sehingga adunan sebati (adunan ni cair sikit dpd adunan buat cekodok)

tambahkan beberapa titik cuka masak

celupkan bayam yg sudah dibersihkan ke dlm telur, kemudian celupkan pula ke dlm bancuhan tepung

goreng di dlm minyak panas sehingga garing…dan akhirnya, blh la disantap bersama org2 tersayang