Kerepek Bayam versi Adunan Rempeyek

Resepi mak – Minta resepi malam tadi sebab teringin nak kunyah2 sambil minum teh tengok cerita KLIWON

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Kerepek Bayam versi Adunan Rempeyek

Resepi mak – Minta resepi malam tadi sebab teringin nak kunyah2 sambil minum teh tengok cerita KLIWON

BAHAN-BAHAN

  • Satu ikat daun bayam hijau yang segar – basuh dan toskan.
  • 150gram Tepung beras
  • 150gram Tepung jagung
  • 1/2 paket jintan manis yg harga 50sen – anggaran 1 sudu besar – Dikisar halus
  • 1/2 paket jintan putih yg harga 50sen – anggaran 1 sudu besar – Dikisar halus
  • 1/2 paket ketumbar yg harga 50 sen – anggaran 1 sudu besar – Dikisar halus
  • 4 ulas bawang putih- dikisar
  • Segenggam udang kering – dikisar
  • 1 biji telor
  • 1 sudu besar air kapur
  • 1 kotak kecil santan segera
  • Air untuk bancuhan adunan
  • Garam dan minyak untuk menggoreng

CARA PENYEDIAAN
  • Campur semua bahan (kecuali daun bayam) dan campur air dan kacau sehingga sebati,
  • Jika adunan terlalu pekat tambah air begitu sebaliknya jika cair tambah sikit tepung.
  • Celup daun bayam kedalam adunan dan goreng – goreng dgn api yg perlahan.
  • NOTA- Jika daun habis dan adunan ada lagi boleh laa tambah kacang tanah buat rempeyek.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    myresipi

    Leave a Comment
    Share
    Published by
    myresipi
    4 years ago

    Recent Posts

    Nasi Ayam Hainan

    4 years ago

    Acar Sengkuang

    4 years ago

    Masak Lemak Cili Api Kacang Kuda

    4 years ago

    Lemang Jagung

    4 years ago

    Ondeh- ondeh kelapa

    4 years ago

    Ayam Rendang Hitam

    4 years ago