Kerabu Tomato

Sebiji tomato mengkal (hijau kemerah2an)

Sekuntum bunga kantan

1/2 biji bawang besar

Sedikit timun

Limau kasturi -(sesedap rasa) ambil airnya

Segenggam kecil ikan bilis – goreng garing

Garam halus secukupnya

Tomato & timun – potong kasar

Bawang, hiris nipis2

Bunga kantan, potong macam org buat kerabu tu.. (hehe)

Gaulkan semua bahan hiris

masukkan jus limau kasturi

Perasakan garam

Last sekali sebelum hidang, gaulkan dengan ikan bilis garing..

Ikan bilis perlu digaul sebelum makan, ini untuk memastikan ikan bilis masih rangup sewaktu dimakan & mengelakkan ikan bils menjadi liat sebab kerabu ni agak berair, sebab mengandungi air dr jus limau kasturi & tomato.

Selamat mencuba.. Rasa sekali, pasti nak buat lagi.. :)