KERABU PUCUK PAKU PAKIS

1 ikat pucuk paku

1 biji bwg besar (ptg bulat)

1/2 inci halia (dimyg halus)

5-7 bj cili api

ikan bilis/udang kering

santan

asam limau

garam+gula ckp rasa

Siang dan bersihkan pucuk paku.Celur dan toskan ia

Tumbuk lumat cili padi bersama udg kering/ikan bilis

Masukkan pucuk paku ke dlm bekas yg besar.Campurkan dgn bwg,halia dan bhn2 yg telah ditumbuk halus.

Masukkan santan,perahan asam limau, garam+gula ckp rasa dan gaul sebati.Hidangkan