Kerabu Pegaga

Bagaimana cara nak masak Kerabu Pegaga?

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Kerabu Pegaga

Bagaimana cara nak masak Kerabu Pegaga?

BAHAN-BAHAN

    Bahan A
  • 300 g daun pegaga
  • 1 cawan kelapa parut (Ambil putih sahaja)
  • 1 labu bawang besar (Dihiris)
  • 1 sudu makan gula pasir
  • 7 biji limau kesturi
    • Bahan B (Sambal) *Ditumbuk
  • 3 biji cili merah
  • 3 biji cili api (Sekiranya suka)
  • 3 biji bawang merah
  • 1 cawan ikan bilis
  • 1 sudu teh belacan
  • Garam secukup rasa

CARA PENYEDIAAN
  1. Bersihkan daun pegaga dan hiris halus.
  2. Masukkan semua bahan B dan kelapa parut ke dalam kuali. Panaskan sehingga sambal nampak kering. Kemudian tutupkan api.
  3. Masukkan daun pegaga dan bawang besar.
  4. Kacau rata dan perahkan limau kesturi. Rasakan garamnya.
  5. Hidangkan bersama nasi putih.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    myresipi

    Leave a Comment
    Share
    Published by
    myresipi
    4 years ago

    Recent Posts

    Nasi Ayam Hainan

    4 years ago

    Acar Sengkuang

    4 years ago

    Masak Lemak Cili Api Kacang Kuda

    4 years ago

    Lemang Jagung

    4 years ago

    Ondeh- ondeh kelapa

    4 years ago

    Ayam Rendang Hitam

    4 years ago