Kerabu Mangga April

Mangga muda di parut – 2 biji (sederhana besar)

Cili padi – 5 -6 biji
(ikut pedas)

Udang kering , ikan bilis – digoreng dgn sedikit minyak

kacang tanah – digoreng tanpa minyak

gula,garam,serbuk perasa

Mangga muda diparut

udang kering dan ikan bilis dibasuh & digereng dgn sedikit minyak hingga garing

cili padi ditumbuk hampir lumat,masukkan ikan bilis,udang kering tumbuk separuh lumat

Kacang tanah yg digoreng ditumbuk separuh hancur.

bahan yg di tumbuk td dimsukkan kedalam manga yg telah diparut..masukan gula,garam,perisa secukupnya..tabur kacang tanah diats..SELAMAT MENCUBA!1