Kerabu Gelambir

* Sedikit Kelapa parut

* 4 biji Cili padi

* 1/2 bawang besar

* Sedikit garam

* 1 sb kerisik

* 3 batang serai – dipotong nipis

* 1 inci lengkuas – dipotong nipis

3-4 biji mempelam (sederhana) – diparut

Blender kesemua bahan *… Masukkannya ke dalam bekas yang telah diisi mempelam parut.. Gaul dan masukkan sedikit gula.. Tambahkan sedikit hirisan bawang merah @ bawang besar..

Gaul hingga sebati.. Hidangkan