Kerabu Daging

Bagaimana cara nak masak Kerabu Daging?

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Kerabu Daging

Bagaimana cara nak masak Kerabu Daging?

BAHAN-BAHAN

  • 500 g daging batang pinang
  • 2 inci halia (Diketuk)
  • 1 batang serai (Diketuk)
  • 1 sudu makan lada hitam
  • 7 biji cili merah (Dihiris)
  • 1 labu bawang besar (Dihiris)
  • 3 batang serai (Dihiris)
  • 2 pokok daun ketumbar (Dihiris)
  • 3 biji limau kesturi (Diambil jusnya)
  • 1 sudu teh gula
  • Garam secukup rasa

CARA PENYEDIAAN
  1. Basuh daging dan rebus dengan halia, serai, lada hitam, dan
    sedikit garam sehingga lembut dan kering air rebusan. Kemudian
    sejukkan.
  2. Hiris daging nipis dan kecil.
  3. Gaul rata semua bahan yang dihiris dan daging bersama perahan limau, gula dan garam.
  4. Rasakan masam dan manisnya.
  5. Sedia dihidangkan.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    myresipi

    Leave a Comment
    Share
    Published by
    myresipi
    3 years ago

    Recent Posts

    Nasi Ayam Hainan

    3 years ago

    Acar Sengkuang

    3 years ago

    Masak Lemak Cili Api Kacang Kuda

    3 years ago

    Lemang Jagung

    3 years ago

    Ondeh- ondeh kelapa

    3 years ago

    Ayam Rendang Hitam

    3 years ago