Kerabu Arab

salad kegemaran orang2 Arab, sesuai dimakan dengan nasi bryani, nasi tomato, nasi pilau dan sangat mudah untuk disediakan.
(Gambar pinjam (credit to): http://www.bradspictures.com/)

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Kerabu Arab

salad kegemaran orang2 Arab, sesuai dimakan dengan nasi bryani, nasi tomato, nasi pilau dan sangat mudah untuk disediakan.
(Gambar pinjam (credit to): http://www.bradspictures.com/)

BAHAN-BAHAN

2-3 helai daun salad (lettuce) – dipotong kecil atau ikut suka nak besar mana
3 inci timun – dipotong kecil (dihiris2 dan belah empat)
1 biji tomato saiz sedang – dipotong kecil
1 biji bawang besar – dihiris halus
1/2 batang saderi (celery-OPTIONAL) – dihiris halus
5 batang daun ketumbar – (daun sahaja, boleh dilebihkan kalau suka) dihiris halus
1/2 biji lemon – ambil perahan jusnya
2 sudu kecil minyak zaitun
2 sudu kecil gula
1 sudu kecil garam (boleh kurangkan kalau tak suka banyak garam)
1/2 sudu kecil lada hitam
*kalau nak ada rasa pedas sikit, boleh tambah hirisan cili api