kepingan ayam ranggup kakbesah

blh mkn ngn nasi ganti pabedom & keropok ikan.. bkn apa, setiap kali msk ayam, bdk2 semua tolak bhagian dada. so akk kumpul, buat cmni..hm, laku plk..hehe

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

kepingan ayam ranggup kakbesah

blh mkn ngn nasi ganti pabedom & keropok ikan.. bkn apa, setiap kali msk ayam, bdk2 semua tolak bhagian dada. so akk kumpul, buat cmni..hm, laku plk..hehe

BAHAN-BAHAN

4 keping dada ayam – dihiris nipis 1 cm
1 sudu teh garam & 1 sudu besar sebuk kari – digaul bersama hirisan ayam td
5 ulas bawang putih – ditumbuk
1 sudu besar rempah kari daging
2 sudu besar tepung beras
4 sudu besar tepung jagung
2 tangkai daun kari, lurut & hiris halus
secubit gula & garam secukup rasa

CARA PENYEDIAAN

bancuh semua bahan kecuali ayam dgn air sehingga mendapat adunan seperti batter utk goreng pisang.
panaskan minyak dlm pan. bila panas, celupkan kepingan ayam ke dalam batter, goreng lah kepingan ayam hingga garing.
sedap juga dijadikan kudapan.. cuma kena jaga garamnya..jgn over..