?Kepak Ayam Madu™

8-10 keping kepak ayam – dibersihkan

1/2 cawan madu

1/4 cawan tomato sos

1/4 cawan Thai cili sos

garam secukup rasa

1 sk jus limau/lemon

minyak masak secukupnya untuk menggoreng ayam

Kepak ayam dilumur dgn sedikit garam dan goreng hingga masak.Toskan.

Keluarkan minyak gorengan dan tinggalkan 1 sb minyak tadi dan masukkan kedua2 sos dan madu dan masak hingga kelihatan mendidih sedikit di atas api yg kecil.

Masukkan kepak ayam goreng dan gaul hingga kpk ayam bersalut dengan sos madu,masukkan jus limau dan gaul lagi hingga sebati.Angkat dan segera dihidangkan.