Keow Teow Goreng Kerang Mudah

1 paket Keow teow-jgn dibasuh

2 ulas bawang putih-hiris/tumbuk

1 ikat kucai-potong

1 kg kerang-rebus&ambil isinya.Simpan juga sedikit air rebusan.

2 genggam taugeh

Kicap Masin&Kicap Manis

2 sudu besar lada kisar

Minyak

Panaskan kuali dgn minyak.Tumis bawang putih.Masukkan lada kisar.

Masukkan keow teow yg telah dicerai2kan.Kacau.

Masukkan kedua2 jenis kicap,kacau sebati.Masukkan air rebusan kerang tadi.

Masukkan kucai,taugeh&isi kerang.Kacau sebati.Siap.