kentang berlada

3 biji kentang (potong cam wedges dan goreng dulu)

segenggam ikan bilis (digoreng garing)

1 ulas bawang putih (dititik)

1 ulas bawang besar (dimayang)

7biji lada kecil

1 batang lada merah

garam , gula secukup rase

blend @ tumbuk lada kecil bersama lada merah

tumis bawang putih

da naik bau @kekuning2an masukkan bahan yg telah diblend tadi

da naik minyak, masukkan bawang besar

letakkan garam, gula dan perasa mengikut kesesuaian tekak

masukkan kentang yg dah digoreng tadi

da gaul rata,masukkan ikan bilis yg juga da digoreng ranggup.terus padamkan api sambil ratakan bilis tadi.klu lelama,nnt bilis x bape nk ranggup..da siap…