Keli Masak Lemak Tempoyak

Ikan keli digaul dgn kunyit hidup yg ditmbuk dgn bwg putih n garam.perap jap pastu bkar..separuh msk je k..

Bhn2 utk tmbuk 5 biji cili padi(ikut suka klau nak pdas lg tmbh cili)3 biji bwg merah@1 biji bwg besar(klau nak rasa manis lg)kunyit hidup n garam

santan,daun kunyit n semstinya tempoyak!

Satukan bhn2 tmbuk direbus bersama santan n sdikit air jika perlu.Dikacau prlahan2 smpai mendidih skit.Tmbahkan tmpoyak kcau lg smpai sume bhn serasi bersama.Masukkan ikan keli yg telah dibakar td,daun kunyit yg telah disiat2.jika perlu tmbah garam skit lg k..biar jap dgn api perlahan smpai ikan msk.Siap utk dihidangkan.