Keladi goreng berperisa

2 biji keladi saiz sederhana

1 cwn tpg gandum

1 sudu bsr butter/ marjerin @ minyak panas

2 ulas bawang putih

3 sudu bsr ketumbar biji

1 sudu kecil serbuk kunyit

1 sudu kecil garam @ secukup rasa

air utk membancuh secukupnya

Klik di sini untuk isi bahan

SAMBAL KICAP

Bahan-bahan

15 biji chili api

1 ulas bawang putih

3 sudu besar gula pasir

1/4 cawan kicap masin

bersihkan keladi & potong tipis2

satukan tpg gandum,butter,bawang putih,serbuk kunyit,garam & air. Blender supaya halus.

tumbuk ketumbar biji sampai hancur & masukkan ke dalam adunan tepung tadi.

celup tepung ke dalam adunan tepung tadi & goreng di dalam minyak panas dengan api sederhana hingga masak.

sedia dimakan bersama sambal kicap

SAMBAL KICAP

satukan semua bahan & blender

* adunan tepung ni sedap juga digunakan utk menggoreng keledek, sukun,cendawan, ketam, udang & sebagainya.