Kek Span Gebu Gebas

November 25, 2020

myresipi

Bagaimana cara nak masak Kek Span Gebu Gebas?

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Pencuci Mulut / Minuman

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Kek Span Gebu Gebas

Bagaimana cara nak masak Kek Span Gebu Gebas?

BAHAN-BAHAN

Bahan A

200 g gula pasir
220 ml air panas

Bahan B

5 biji telur
1 sudu teh esen vanila
100 g mentega
½ cawan susu pekat
150 g tepung gandum (diayak)
1 sudu makan soda bikarbonat (diayak)

CARA PENYEDIAAN

Sapu mentega ataupun marjerin pada loyang. Alas dasar dan dinding loyang dengan kertas pembakar (baking sheet).
Masakkan gula pasir di dalam kuali sehingga cair. Masukkan air panas dan masak sehingga larut. Tapis dan ketepikan.
Pukul telur dan esen vanila sehingga kembang dan gebu.
Pukul mentega dan susu pekat di dalam mangkuk lain sehingga naik dan kembang.
Campurkan adunan telur ke dalam adunan susu pekat dan mentega.
Masukkan tepung gandum dan soda bikarbonat berselang-seli dengan gula hangus. Kacau rata.
Masukkan ke dalam loyang.
Bakar di dalam ketuhar yang sudah dipanaskan pada suhu 170°C api bawah sahaja selama 50-60 minit.
Sejukkan dan potong. Sedia dihidangkan.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.