kek ros mamar

masakan orang selangor.resepi daripada mak mertua

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

kek ros mamar

masakan orang selangor.resepi daripada mak mertua

BAHAN-BAHAN

  • 150 g mentega
  • 150 g gula kastor
  • 3 biji telur saiz sederhana
  • 160 g tepung naik sendiri,diayak
  • 2 camca besar susu sejat
  • 1/4 camca teh esen vanila
  • 2 titis esen ros
  • 1 titis pewarna merah
CARA PENYEDIAAN
  • Alas tin pembakar persegi 18 sm atau bulat 20 sm dengan kertas atau sapukan dengan sedikit mentega.Panaskan ketuhar pada suhu 170 c.
  • Potong mentega pada kiub 2 sm.Biar lembut sedikit sebelum diadun dengan gula.Pukul hingga lembut dan kembang.Masukkan telur,sebiji demi sebiji,dan pukul sehingga halus.
  • Masukkan separuh daripada tepung,disusuli dengan susu sejat.Jangan kacau terlalu lama.Masukkan baki tepung
  • Bahagikan adunan kepada dua.>satu bahagian ditambahkan dengan esen vanila dan satu bahagian lagi dititiskan dengan esen ros serta pewarna merah.
  • Selang-selikan kedua-dua adunan ke dalam tin pembakar.Untuk kesan marmar,putar adunan dengan hujung pisau kecil.Bakar selama 25-30 minit atau sehingga kek naik dan berwarna perang keemasan.Biarkan kek sejuk sebelum kek dihidang.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    myresipi

    Share
    Published by
    myresipi

    Recent Posts

    Nasi Ayam Hainan

    4 years ago

    Acar Sengkuang

    4 years ago

    Lemang Jagung

    4 years ago

    Ondeh- ondeh kelapa

    4 years ago

    Ayam Rendang Hitam

    4 years ago