Kek pisang

2 biji pisang

140g butter

120g gula

2 biji telur

1 sudu kecil esen vanila

2 sudu besar fresh cream

1 sudu besar jus lemon

200g tepung gandum

1 sudu kecil soda bikarbonat

1 sudu kecil baking powder

Pukul butter dengan gula sehingga kembang

Asingkan putih dan kuning telur

Pukul putih telur sehingga kembang. Kemudian masukkan ke dalam butter tadi.

Ayak tepung, soda bikarbonat dan baking powder. Kemudian masukkan ke dalam adunan tadi.

Masukkan pisang yang telah dilenyek dan esen vanila ke dalam adunan.

Campurkan jus lemon dan fresh cream. Kemudian masukkan juga ke dalam adunan.

Akhir sekali masukkan kuning telur. Kacau sehingga sebati.

Masukkan ke dalam loyang dan bakar pada suhu 160 degree selama 35-40 minit

** 2 biji pisang yang saya guna tu seperti dalam gambar di sebelah