Kek Pisang Karot

3 cwn / 295 gram tepong biasa

2 cwn / 300 gram gula

4 biji telor ayam (B grade)

1 cwn minyak sunflower

1 sudu teh kecil baking soda

2 biji buah pisang(di lenyek)

2 biji karot/lobak(di sagat)

– masukan gula,telor dan minyak dan dipukul sehingga kembang,

– Ayakkan tepong tadi bersama baking soda dan ketepikan

– setelah telor,gula dan minyak tadi kembang,campurkan tepong yg telah diayak tadi

– kacau sehingga sebati dan masukan kedlm acuan tadi dan bakar
(boleh juga guna paper cup…lagi comel…)

– suhu ketuhar Oven 170C dlm masa 45 min tanpa di buka.

– klu terlebih manis boleh kurangkan gula,kadang2x pisang juga dah manis…

Sori..pisang & karot tu saya masukkan kemudian sebelum tuangkan adunan ke dlm acuan.

SELAMAT MENCUBA….