Kek Pisang Choc Chip

125gm mentega/marjerin

125gm gula perang

2 biji telur sederhana besar

2 biji pisang yang besar (saya guna 5 biji pisang emas)

250gm tepung naik sendiri

1 sudu teh serbuk penaik

50gm cip coklat

Pukul mentega/marjerin dengan gula hingga ringan dan berkrim. Masukkan telur sebiji demi sebiji.

Pisang dilenyek dan masukkan ke dalam adunan mentega tadi.

Masukkan tepung, serbuk penaik dan cip coklat.

Masukkan ke dalam mangkuk tahan panas yang dilengser dan masak dalam ketuhar guna ‘HIGH’ selama 7 minit. Biarkan sebentar selama 3 minit baru dikeluarkan. Biar sejuk.