Bagaimana cara nak masak Kek Mocha Kukus?

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Pencuci Mulut / Minuman

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Kek Mocha Kukus

Bagaimana cara nak masak Kek Mocha Kukus?

BAHAN-BAHAN

    Bahan A
  • 250 g mentega 
  • 100 g serbuk koko 
  • 180 g gula perang 
  • 250 ml susu cair 
  • 1 sudu makan Nescafe 
  • 120 g susu pekat
  • Bahan B
  • 2 biji telur 
  • 1 sudu teh esen vanila
  • Bahan C (Diayak)
  • 220 g tepung gandum 
  • 1 sudu teh baking powder 
  • ½ sudu teh soda bikarbonat
  • Bahan D (Krim Coklat)
  • 1 cawan susu pekat 
  • 2 sudu makan serbuk koko 
  • 3 sudu makan mentega
CARA PENYEDIAAN
    1. Sapu mentega ataupun marjerin pada loyang. Alas dasar dan dinding loyang dengan kertas pembakar (baking sheet). 
    2. Campurkan semua bahan A di dalam periuk. Kacau sehingga cair dan semuanya sebati di atas api yang sederhana. Biarkan sejuk. 
    3. Pukul semua bahan B sehingga kembang. Masukkan ke dalam adunan bahan A. 
    4. Masukkan semua bahan C sedikit demi sedikit dan digaul sehingga sebati. 
    5. Panaskan air di dalam periuk kukusan dengan api sederhana. 
    6. Tuang adunan di dalam loyang. Tutup permukaan loyang dengan plastik ataupun aluminium foil. 
    7. Kukus selama 1 jam ataupun sehingga masak. 
    8. Cairkan semua bahan D secara double boiler. 
    9. Sejukkan kek dan hiaskan dengan krim coklat.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    Resipi Popular

    Artikel Popular

    Video Terkini

    Restoran Pilihan JJCM

    Laura Medina Cafe

    Menyajikan "world menu", antaranya sajian Barat, Korea dan tempatan.

    Mari Makan

    Menyediakan pelbagai masakan Barat dan tempatan.

    Restoran Gegey (Shah Alam)

    Mula beroperasi sejak tahun 2016, Restoran Gegey menawarkan lima jenis hidangan nasi pada harga dibawah RM8.00!

    RESTORAN PILIHAN