?Kek Minyak Kukus™

2 1/2 cawan tepung naik sendiri (300g)

1 cawan susu segar (210g)

3/4 cawan susu pekat manis (200g)

1/2 cawan gula halus (60g)

1 cawan minyak masak

4 biji telur – A

1 sk esen vanilla

Ayak tepung ke dalam mangkuk.

Masukkan kesemua bahan yang lain ikut urutan ke dalam alat pengisar dan kisar hingga sebati.

Tuang bahan yang dikisar ke dalam mangkuk berisi tepung dan whisk hingga sebati.

Tuang adunan ke dalam loyang yang disapu minyak dan dialas kertas. Tutup loyang dengan alum. foil. Kukus selama 45 min. atau hingga kek masak.

**Adunan boleh dibahagi dua dan bubuh serbuk koko pada satu bahagian.

**Atau dibahagi kepada beberapa bahagian, warnakan dan ditambah perasa ikut suka.

Kek juga boleh dibakar…