Kek Mentega Badam

Kek mentega dengan tambahan tepung badam…

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Kek Mentega Badam

Kek mentega dengan tambahan tepung badam…

BAHAN-BAHAN

  • 200grm – tepung gandum –> ayak
  • 2 sudu teh – baking powder –> ayak
  • 4 sudu besar – tepung badam
  • 1 ketul- mentega “buttercup” –> nak guna brand lain pun boleh
  • 200grm – gula halus
  • 4 biji – telur gred A
  • 1 sudu kecil – esen vanilla
  • 4 sudu besar – susu cair
CARA PENYEDIAAN
  • Sediakan loyang yg sesuai…lengserkan loyang keseluruhan dengan sedikit butter pastu taburkan tepung sedikit pada sekeliling loyang…kemudian lapik permukaan loyang dengan baking paper
  • Satukan tepung dan baking powder yg dah diayak bersama tepung badam didalam satu bekas kering.
  • Dalam bekas lain…pukul butter dengan gula sehingga kembang atau sehingga gula benar2 hancur
  • Panaskan oven pada suhu 160’c selama 10 minit
  • Masukkan esen vanilla diikuti dengan telur satu persatu sehingga kembang sebati
  • Masukkan tepung sedikit demi sedikit diselang seli dengan susu cair kemudian putar lagi sehingga bahan2 benar2 sebati dan mesra
  • Tuang adunan dalam loyang kemudian bakar dengan suhu 160’c selama 50minit
  • Tips Tambahan

    -guna kelajuan tinggi dulu untuk pukul butter dan gula sampai kembang

    -campurkan esen vanilla sekali kat telur pastu baru tuang satu persatu kat dalam mixer.

    -lengserkan loyang dengan gris tin atau butter…elakkan guna marjerin…nanti tepi kek jadi garing sangat.

    Selamat Mencuba…!!!!

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    myresipi

    Share
    Published by
    myresipi

    Recent Posts

    Nasi Ayam Hainan

    4 years ago

    Acar Sengkuang

    4 years ago

    Lemang Jagung

    4 years ago

    Ondeh- ondeh kelapa

    4 years ago

    Ayam Rendang Hitam

    4 years ago