?Kek Marble Putih Telur™

A – 250-280 g putih telur

2 biji kuning telur

200 g gula halus

57 g air (paip)

250 g tepung gandum- diayak

1 sb ovalette

B- 200 g mentega cair

1 sb susu manis

1 sk butter oil-(sejenis flavour terdapat dlm botol esen kecil)

C- pewarna merah, kuning, hijau dll..

pukul kesemua bahan A dgn kelajuan tinggi hingga kembang.

bahan B digaul rata dan tuang kedlm adunan A sambil digaul perlahan2 menggunakan senduk atau spatula hingga sebati.

bahagi adunan kpd 3-4 bahagian dan warnakan setiap satu.

bubuh adunan berwarna berselang-seli hingga habis kedlm loyang yg beralas kertas minyak dan disapu butter.

bakar kek hingga masak pd suhu 175C selama 40-45 min atau ikut kepanasan suhu oven masing2.