Kek Lemon

185gm butter-pada suhu bilik

3/4 cawan gula

1 sudu besar parutan kulit limau

3 biji telur-pukul sket

1 1/2 cawan tepung naik sendiri

1/2 cawan gula (jun wat 1/4 cwn aje)

1/4 cawan jus lemon

pukul butter, gula n kulit lemon hingga lembut n rata.

masukkan telur sket2 diselang seli ngan 1 sudu besar tepung. kemudian masukkan semua tepung sekali n kacau rata.

masukkan kedalam loyang/tin bergris n bakar selama 50-60min.

campurkan gula n jus lemon (x perlu larutkan gula) n siram atas kek masa masih panas. ia akan membentuk lapisan gula kat atas kek n menjadikan kek tu moist dr jus tu..