Kek Lapis Tembikai

10 Biji Telur

500gm Mentega

1 gelas gula

3 gelas tepung

1 gelas horlicks

1/2 tin susu pekat

1 tin kecil sri kaya

1 sudu makan perasa tembikai

Pewarna merah

Pandan paste

Chocolate chip @ kismis hitam secukupnya

Gula + mentega di pukul hingga kembang

Masukkan telur satu persatu

masukkan tepung sedikit demi sedikit. Pukul hingga rata.

masukkan horlicks + perisa tembikai dan pukul lagi.

masukkan sri kaya + susu dan pukul hingga rata.

Bahagi kepada 3 bahagian :- 1. 3 senduk + pandan paste 2. 2 senduk biar plain 3. selebihnya + pewarna merah

Bakar warna hijau 3 lapis. Kemudian warna plain 2 lapis. Diikuti dengan warna merah.

Chocolate chip @ kismis hitam di masukkan di atas lapisan warna merah.