kek Lapis Sutera

1. 480gm mentega.

2. 1 gelas gula pasir yg tlh dikisar

3. 15 biji kuning telur.

4. 5 biji putih telur.

5. 2 gelas tpg gandum.

6. 100gm horlick.

7. 1 tin kecil susu pekat.

8. 1 sudu makan ovellet.

9. 250gm strawberi filling.

10. 250gm blueberi filing.

11. Sedikit pewarna merah jambu & ungu.

Masukkan gula & putih telur. Pukul hingga putih. Mentega dan kuning telur di pukul hingga kembang. Satukan adunan putih telur kedlm kuning telur. Masukkan tepung dan diikuti dgn horlicks. Pukul hingga sebati. Masukkan susu & ovellet.Pukul hingga sebati.

Bahagi kepada 3 adunan.
a) masukkan strawberi filling & pewarna merah jambu. ( Masukkan adunan dlm piping )
b) Masukkan blueberi filling & pewarna ungu ( Masukkan adunan dlm piping yang lain )
c) Biarkan kosong ( warna krim)

Alaskan Loyang dgn kertas minyak.
Masukkan sesenduk adunan krim kedlm Loyang.
Bakar guna api atas & bawah. Buat hingga 3 lapisan.
Kemudian masukkan adunan strawberi dan di selang selikan dgn adunan blueberi.
Bakar lapisan tersebut. Bila sudah masak.( Bahagian atas kek warna kuning keperangan, Lapislah lagi hingga adunan strawberi dan blueberi tersebut habis.
Kemudian lapislah dgn adunan warna krim. Buat hingga 3 lapisan.