Kek Lapis Putih Telur Blueberri

Nak habiskan belen putih telur tapi Along tak suka rasa telur & berminyak sikit resipi ni. Tapi drpd terbuang je putih telur tu, boleh lah cuba. Terutama musim2 perayaan, selalu nya byk belen putih telur selepas buat kek lapis.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Kek Lapis Putih Telur Blueberri

BAHAN-BAHAN

450g Putih Telur (12 biji)
180g Gula Kastor
350g Butter (Along rasa 300g pun cukup sbb berminyak lah Along buat tadi)
100g Susu pekat
180g Blueberri pie filling
180g Tepung Gandum

CARA PENYEDIAAN

Dlm mangkuk yg kering, pukul putih telur & gula sehingga berbuih pekat & tidak berair.
Dlm mangkuk yg berasingan, pukul butter & susu pekat sehingga kembang. Masukkan tepung & gaulkan. Campurkan adunan telur putih yg di pukul tadi.
Bahagikan adunan kpd dua adunan. Satu bahagian di campurkan dgn blueberri.
Lengserkan acuan bulat 8 inchi dgn mentega. Ratakan 6-7 sudu besar adunan putih. Kukus selama 8 minit. Lapiskan pula dgn lapisan blueberri. Buat sehingga habis. Akhir sekali kukus selama lebih kurang 45 minit sehingga masak.
Sejukkan dulu baru di potong.