Kek lapis hwa flakes

2 cwn biskut atau 20kpg (saya pki jacob’s cream cracker)

1 sudu teh baking powder

8 bj telur

250gm butter

1 cwn susu pekat (if tak suka manis sgt bole kurangkn sikit gula)

1 sudu teh esen vanila

pewarna ikut suka. yg dlm pic nie sy pki 2 kaler je ijau n kuning coz sy dh maleh….

6 -7 paket hwa flakes atau gambir cina. leh didapati di kedai runcit. kt tesco mmg confirm takde

170gm castor sugar

biskut diblend smpi jd tepung. jgn padatkn sgt semasa menyukat. nanti kek keras. mix sekali baking powder kedalam tepung biskut tue

telur dipukul bersama gula hingga gula hancur

butter & susu pekat dipukul hingga jadi kembang. ckp omputeh lightly n fluffy. then pour in esen vanila

then campur sumer mixture td dalam bekas yg sama & pukul smpai sebati.

bler sumer dh sebati, bahagikn mixture sama rata sbb nk letak pewarna. in this case 1 mixture kaler ijau & 1 mixture kaler kuning.
at the mean time, kita sedaikan pengukus supaya air mendidih

diatas lapisan mixture tadi, susun hwa flakes rapat2 sbb bler potong & gigit baru terasa

bila dh susun hwa flakes, kukus selama 15min. ulang proses tadi selang seli kaler smpi mixture habis. make sure setiap lapisan tue betul2 masak or else smpi atas dia tak masak

biler dh habis sumer, leh la keluarkn kn n potong & hidangkn pd family. pd sy sedap sgt…. hehehehe
jadi selamat mencuba ye…