?Kek Lapis Evergreen Ekonomiâ¢

Koleksi kek lapis yang tak banyak menggunakan telur yang ada dalam simpanan…sesuai dihidangkan dimusim perayaan atau bila2 masa saja.. :)

PENULIS

myResipi

Nusantara

Medium

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

?Kek Lapis Evergreen Ekonomiâ¢

Koleksi kek lapis yang tak banyak menggunakan telur yang ada dalam simpanan…sesuai dihidangkan dimusim perayaan atau bila2 masa saja.. :)

BAHAN-BAHAN

Pukul mentega dan gula hingga kembang.
Masukkan telur sebiji2 terus pukul hingga habis lalu masukkan ovallete dan pukul lagi hingga sebati.
Masukkan pula susu manis,pandan pes dan pewarna hijau dan gaul dengan senduk/spatula..
Masukkan serbuk santan ke dalam adunan,gaul rata.
Akhir sekali masukkan tepung dan vanilli (opt) dan kaup-balikkan adunan hingga sebati.
Tuang 1 1/2 senduk adunan (atau 1 senduk jika inginkan lapisan yg nipis) dan ratakan ke dalam loyang yg dialas dan digris dasarnya.
Bakar menggunakan api atas hingga permukaan lapisan kek kecoklatan.Bakar selapis2 hingga habis.
Untuk lapisan terakhir,bakar dengan menggunakan api bawah pd suhu 160C selama 30 min atau hingga permukaan kek kecoklatan.
Sejukkan kek atas redai,potong kecil dan hidangkan.