?Kek Lapis Ekonomiâ¢

Kek lapis yg tak banyak mengguna telur dan tak perlu membuang putih telur.Setakat ingin berkongsi resipi yg ada dlm simpanan bersama2 yg minat membuat dan memakan kek lapis. Sesuai utk lebaran akan tiba.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

?Kek Lapis Ekonomiâ¢

BAHAN-BAHAN

A)- 250 g susu manis
250 g mentega
B)- 6 biji telur yg besar – (disejukkan dlm peti sejuk)
1 cwn gula halus/kastor
2 cwn tepung naik sendiri
1 sk esen vanilla
1 sk ovalette
sedikit pewarna kuning (opt.)
C)- kismis/ mix fruits/ prunes/ kurma/ choc chips/ haw flakes/ rempah kek dll – utk tabur pd lapisan kek.

CARA PENYEDIAAN

Pukul bahan A hingga kembang dan ketepikan. (jika menggunakan rempah kek , campurkan kedlm bahan A sekali)
Dlm mangkuk berasingan, pukul telur hingga 1/2 kembang dan masukkan gula sedikit2 hingga adunan kembang lalu masukkan ovalette dan terus pukul hingga sebati.
Masukkan campuran dr A tadi dan juga vanilla dan digaul rata (menggunakan senduk).
Masukkan pula tepung sedikit2 sambil digaul perlahan hingga habis.
Bakar adunan selapis2 seperti membakar kek lapis betawi dan tabur dgn apa-apa pilihan dari C….contoh kek lapis hawflakes ekonomi…
SELAMAT MENCUBA….