Kek Lapis coklat

1. 360gm mentega.

2. 1 gelas gula pasir yg tlh dikisar

3. 10 biji telur ayam.

4. 1 ½ gelas tpg gandum

5. 100gm horlick.

6. 1 tin kecil susu pekat

7. 1 sudu makan ovellet

8. 1 botol chocolate paste.( Chocolate Emulco )

9. 1 sudu makan koko

Masukkan gula & mentega dan pukul hingga kembang.
Masukkan telur satu persatu.
Masukkan tepung dan diikuti dgn horlicks. Pukul hingga sebati.
Masukkan susu & ovellet.Pukul hingga sebati.

Bahagi kepada 2 adunan.
a) masukkan koko & chocolate paste.
b) Biarkan kosong (warna krim)

Alaskan Loyang dgn kertas minyak.
Masukkan sesenduk adunan krim kedlm Loyang.
Bakar guna api atas & bawah.
Jika kek di bahagian atas sudah agak kuning keperangan,
Bolehlah di lapis dgn adunan coklat.
Buat sehingga habis adunan.
Lapisan kedua hingga terkhir guna api atas sahaja.