Kek Lapis Biskut Sultana

1 cawan mentega (227gram)

2 cawan tepung gandum

3/4 @ 1 cawan gula pasir (ikut suka nak manis atau tidak)

4 biji telor gred A

1 sudu kecil essen vanila

1 kotak biskut sultana

asam hawflakes secukupnya

pewarna kuning dan hijau (ikut suka nak kaler ape pun)

Panaskan kukusan terlebih dahulu dan lenser tin dgn butter dan lapik baking paper
loyang 8′ x 8′

Pukul dengan kelajuan tinggi mentega dan gula sehingga kembang dan berkrim, gula dah hancur n then mentega bertukar warna lite cream

Masukkan esen vanila, kemudian puku telor satu persatu..sambil terus memukul

Kemudian tuangkan tepung gandum sikit2..sambil terus pukul.

Bila sudah sebati, bahagi adunan kepada 2 bahagian. dan warnakan mengikut kaler kegemaran(lupa plak nak snap pic )

Ambil 5-6 sudu besar adunan kaler kuning dan ratakan di loyang. Kemudian susun hawflakes..lepas tuh lapiskan plak dengan kaler hijau,..kemudian susun biskut sultana tuh…lapis balik dgn kaler kuning dgn hawfleks..dan buat la susunan mcm mula2 td…sehingga selesai (sepatutnye hawflakes dan biskut sultana tuh kena susun rapat-rapat, tp sbb penyakit M datang…CB buat jauh-jauh. :)

Kukus selama 45-50 minit menggunakan api sederhana besar, dan tutup tudung pengukus dgn kain yang bersesuaian ataupun aluminium foil

ini gambar hawflakes