Kek lapis ala sarawak

Resepi ni dapat dari kak ipar. Banyak kali dah buat, sedap sangat. Lapisan tak berapa nampak, gambar ambik ngn hp je..

PENULIS

myResipi

Resipi Ringkas

Medium

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Kek lapis ala sarawak

Resepi ni dapat dari kak ipar. Banyak kali dah buat, sedap sangat. Lapisan tak berapa nampak, gambar ambik ngn hp je..

BAHAN-BAHAN

1 buku buttercup
1/2 cawan gula halus
5 biji telur
2 cawan tepung biskut meri (biskut meri original di blend untuk dijadikan tepung)
1 sudu teh esen vanila
4 sudu besar susu pekat
Pewarna merah & hijau

Pukul buttercup dan gula hingga kembang. Kemudian masukkan telur satu persatu.
Diikuti susu, esen vanila dan tepung biskut meri. Kacau sehingga sebati.
Kemudian adunan tadi bahagikan kepada dua. Merah dan hijau.
Kukus adunan secara berselang-seli. Caranya, masukkan 1 senduk adunan ditengah2 loyang, biarkan sekejap supaya adunan cair mudah utk diratakan. Bila sudah diratakan biarkan selama 5 minit.
Bila lapisan pertama masak, ulang langkah kedua dan seterusnya sehingga kedua2 adunan habis.