Kek kurma

1 cawan kurma – buang biji

1 cawan gula pasir

4 biji telur

2 cawan tepung gandum

3/4 cawan minyak masak

1 sudu kecil soda bikarbonat

1 sudu kecil baking powder

1 sudu kecil esen vanila

blender telur dgn gula sehingga kembang, kemudian masukkan esen vanila dan seterusnya masukkan kurma.

didalam bekas yg lain, ayakkan tepung dgn soda+baking powder

masukkan bahan yg di blender ke dalam bekas tepung yg di ayak tadi.

masukkan minyak…dan kacau hingga sebati.

bakar pada suhu 150 darjah hingga masak…lebih kurang 50 minit kot.

boleh la makan…