Kek keju lemon

1 cawan serbuk biskut Marie (10 keping)

¼ cawan mentega (dicairkan)

500 g krim keju diputar

2 sudu teh gelatin dalam ¼ cawan air panas

400 g tin susu pekat

¼ cawan jus lemon

2 sudu kulit lemon

Hancurkan biskut.Putar keju,susu pekat,jus lemon dan kulit lemon.

Masukkan gelatin.Masukkan adunan ke dalam loyang dan dimasukkan ke dalam peti sejuk yang tempat beku.