KEK KEJU KUKUS

6 biji putih telur

200 gm gula kastor

500 gm krim keju (suhu bilik)

250 ml krim putar

6 biji kuning telur

100 gm tepung gandum

1 camca strawberi emulco

Sedikit pewarna merah

1 camca coklat emulco

Lengserkan tin pembakar dengan marjerin dan alas dasarnya dengan kertas kalis minyak.

Putar krim keju hingga halus.Masukkan separuh gula dan putar hingga gebu.

Masukkan krim putar, kuning telur dan tepung.Pukul lagi hingga sebati.

Putar putih telur dengan baki gula hingga kental.Ketepikan.

Kaupbalikkan putih telur ke dalam adunan dan kacau rata.

Bahagikan adunan kepada 3 bahagian:bubuh strawberi emulco dan pewarna merah pada satu bahagian; coklat emulco pada satu bahagian lagi.

Sendukkan adunan secara berselang-seli ke dalam acuan.Kukus selama 45-50 minit atau sehingga masak.Biarkan sejuk sebelum dipotong.