Kek karot

kawan2 minta kak jah buat, so cari resepi dari mat gebu n dari web lain. nampak hasilnya ok, bila disapukan cheese topping lagi emmmmmm…sedapnyeeee.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Kek karot

kawan2 minta kak jah buat, so cari resepi dari mat gebu n dari web lain. nampak hasilnya ok, bila disapukan cheese topping lagi emmmmmm…sedapnyeeee.

BAHAN-BAHAN

  • bahan kek:
  • 5 putih telur (pukul hingga tidak menitis)
  • 5 kuning telur
  • 250 g butter (1 ketul)
  • 200 g gula halus
  • 200 g tepung gandum
  • 1 1/2 sudu teh baking powder
  • 1/2 sudu teh soda bikarbonat
  • 1 sudu teh serbuk kayu manis
  • 4 sudu makan air oren
  • 80 g kismis (rendam dengan air oren)
  • 60 g kacang walnut panggang dipatah2kan
  • 180 g lobak di parut kasar
  • 1 sudu teh vanilla
  • tin pembakar empat segi 10″x10″.
  • bahan topping keju:
  • 250 g krim keju
  • 1/2 ketul butter
  • 1 cawan gula icing
CARA PENYEDIAAN
  • pukul kuning telur bersama gula, butter, ketepikan
  • masukkan tepung yang sudah di ayak dengan baking powder dan soda bikarbonat hingga sebati.
  • masukkan putih telur yang telah kembang, kaup dan balikkan hingga bersatu.
  • masukkan semua bahan lain, kacau sedikit.
  • masukkan adunan ke dalam tin pembakar yang telah di alas dengan kertas dan sapu sedikit butter ditepinya.
  • bakar dengan suhu 175 C, selama 45 minit.

    Bila sudah sejuk baru sapukan topping.

  • Cara membuat topping:
  • putar semua bahan topping bersama hingga gebu dan agak putih, sapukan di atas kek.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    myresipi

    Share
    Published by
    myresipi

    Recent Posts

    Nasi Ayam Hainan

    4 years ago

    Acar Sengkuang

    4 years ago

    Lemang Jagung

    4 years ago

    Ondeh- ondeh kelapa

    4 years ago

    Ayam Rendang Hitam

    4 years ago