Kek Kacang Merah

250gm butterlite

1 1/2 gelas gula aising

1/2 tin susu manis

2 gelas tepung gandum

1 1/2 pkt santan serbuk

1 tin kacang merah dlm santan

5 biji telur gred A

Pukul butter dan gula hingga kembang dan keputihan.selepas itu masukkan telur satu persatu dan pukul lagi.masukkan susu manis,kemudian masukkan tepung,dan pukul hingga betul2 sebati.selepas itu masukkan santan serbuk,pukul hingga rata.setelah itu masukkan 1 tin kacang merah,gaul sebati semua adunan.masukkan dlm acuan yg telah disapu dgn butter dan tepung.bakar dlm oven sehingga masak.selamat mencuba,memang sedap,kek lembut sangat2.