KEK EPAL

1 biji buah epal

1/2 cwn minyak masak

1 cwn gula caster

3 bj telur

2 cwn tpg gandum/tepung naik sendiri

1/2 sudu soda bikarbonat

1 sudu baking soda (klu guna tepung kek/naik sendiri x perlu)

sedikit serbuk kayu manis (xde pun xpe)

1 sudu teh esen vanila dan esen ros

Hiasan:boleh sapukan cream cheese(resipi kek carrot) dan hirisan nipis epal

Cuci bersih epal dan ptg kecil2

Masukkan epal,minyak masak,gula,telur,esen vanila,esen ros dan serbuk kayu manis

Masukkan bhn2 blend ke dlm mangkuk mixer dan tuangkan tepung sedikit demi sedikit yg tlh dicampur bersama soda bikarbonat dan baking powder

Bila semua dah sebati tuangkan adunan ke dlm loyang yg tlh digris dan bakar hingga masak.

Bila kek dah masak sejukkan seketika dan sapukan dgn cream cheese dan susun hirisan epal sbg hiasan