Kek Ekspres

1-1/2 cawan gula pasir*

5 biji telur*

1 camt esen vanila*

1/2 cawan susu cair*

3-1/2 cawan self raising flour

3/4 cawan minyak masak

pewarna pilihan (optional)

4 bahan bertanda * diblender sehingga kembang.

Kemudian masukkan adunan telur tu ke dalam self raising flour. Masukkan pula minyak masak. Kaup balik sehingga sebati.

Untuk efek marble, bahagikan adunan kepada beberapa bahagian, masukkan pewarna dan masukkan dalam loyang secara berselang seli.

Bakar di dalam oven selama 50 minit dgn suhu 150.