kek durian express

kes my sons yg pandai ‘mengayat’ tauke durian.. dah la dpt less price, isinya plk..ffuh..likat,lemak berkrim..so banyak bleh dimnafaatkn.Alhamdulillah..

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

kek durian express

kes my sons yg pandai ‘mengayat’ tauke durian.. dah la dpt less price, isinya plk..ffuh..likat,lemak berkrim..so banyak bleh dimnafaatkn.Alhamdulillah..

BAHAN-BAHAN

1 1/2 cawan tepung beserbuk penaik(self rising flour) kalau guna tepung biasa, ayak dgn 1 sudu teh baking powder
3/4 cawan gula pasir
1 biji telur
3/4 cawan bancuhan 3,4 ulas durian + susu segar @ susu cair(bancuhan susu tepung pn blh)
1/3 sudu teh garam
3/4 cawan minyak jagung @ kacang @ sawit, smua ok.
1/2 sudu teh soda bicarbonate

CARA PENYEDIAAN

blend telur,gula,garam & bancuhan durian hingga gula hancur.masukkan minyak & blend 5 saat.masukkan bicarbonate soda, blend lg 5 saat (guna blender cili je)
masukkan tepung dlm mangkuk, lalu curahkan bahan mesin sambil dikacau rata menggunakan hand whisk.tp kalau nk senang, stelah dikacau rata masukkan semula dlm blender, & blend 5 saat.
masukkan dlm loyang yg tlh dialas kertas & disapu minyak. bakar 170c selama lbihkurang 40 minit @ sehinggai msk. (oh ya, jgn lupa panaskan oven trlebih dulu sbelum mengadun kek)
bleh juga dimasukkan dlm cawan kertas @ muffin