Kek coklet lembap

3/4 cawan serbuk koko

1 3/4 cawan tepung gamdum cap sauh

2 sudu teh baking powder

2 sudu teh soda

2 cawan gula yang telah di mesin halus

1 cawan minyak masak

dua biji telur

secubit garam

1 cawan air masak panas

1 cawan susu cair isian sejat

1 bar coklet masak dan dua sudu besar mentega

coklet rise

tepung, serbuk koko, baking powder dan soda diayak sekali

masukkan gula, susu, minyak masak, telur, garam ke dalam bahan yang telah diayak tadi dan kacau hingga rata

setelah semua rata, baru masukkan air masak panas dan kacau sehingga rata.(adunan akan menjadi cair)

letakkan kertas minyak atau kertas A4 bersaiz 20cm x 20cm di di tapak bekas tin pembakar (utk mengelakkan kek melekat di bekas tin pembakar)Tak perlu sapu minyak di bekas tersebut..kemudian baru masukkan adunan ke dalam bekas tersebut dan bakar menggunakan oven dengan suhu 150 darjah celcius 35-40 minit..

apabila kek sudah sejuk, masakkan coklet dengan mentega dengan menggunakan api yang kecil sehingga menjadi cair..tutup api dan biarkan 5 minit hingga jadi pekat sikit (jgn pekat sgt) dan baru di tuang di permukaan kek

last sekali baru tabur coklet rice